ERP систем ашигладаг ресторануудад тулгардаг нийтлэг асуудлууд юу вэ

Ресторанууд ERP систем нэвтрүүлснээр нөөц, борлуулалт, ажилтан, санхүүгийн мэдээллээ нэгтгэн хянах боломжтой болдог ч бодит
амьдрал дээр дараах нийтлэг хүндрэлүүд гардаг нь системийг бүрэн үр ашигтай ашиглахад саад болдог:

Ажилтнуудын ERP ойлголт, хэрэглээний чадвар хангалтгүй байдаг.
ERP системийг бүрэн дүүрэн ашиглахад зайлшгүй шаардлагатай хэрэглэгчийн мэдлэг дутмаг байвал:

Мэдээлэл буруу оруулах,

Системээс зайлсхийх,

Технологийн эсэргүүцэл үзүүлэх хандлага нэмэгддэг.

POS, гал тогоо, агуулахын мэдээллийн зөрүү.
Ресторан доторх системүүд (POS, kitchen display, агуулах) хоорондоо холбогдсон ч:

Орцын зарцуулалт,

Үлдэгдэл,

Бодит хэрэглээ хоорондоо зөрдөг.

Тайлан, дүн шинжилгээний мэдээлэл дутмаг.
ERP-с гарч буй тайлангууд:

Стандартад нийцсэн ч,

Захиалагчийн хэрэгцээт хэлбэр, уялдаа, нарийвчлал хангадаггүй.

Орц зарцуулалтын хяналт сул (хаягдал, алдагдал)
Систем дотор автомат хасалт явж буй ч:

Жин, хэмжүүр, хаягдлын зөрүү бодит байдалтай нийцдэггүй,

Wastage tracking /байгууллага, үйлдвэр, эсвэл бизнесийн үйл ажиллагааны явцад үүсэж буй гарз хохирол, үргүй зардал, хаягдал
зэргийг бүртгэж, хянах процесс/ дутмаг байдаг.

Нийлүүлэгчийн мэдээлэл, үнийн өөрчлөлттэй уялдах асуудал
Нийлүүлэгч бүрийн мэдээлэл системд байвч:

Үнэ тогтмол өөрчлөгдөхөд систем автоматаар уялдахгүй,

Тайлан буруу гарах эрсдэлтэй.

CRM ба хувь хүн рүү чиглэсэн маркетингийн хязгаарлалт
Хэрэглэгчийн мэдээлэл цуглардаг ч:

Loyalty хөтөлбөр,

Давтан худалдан авалттай уялдсан кампанит ажлыг дэмжих функц хомс.

Цагийн ажилтны бүртгэл, цалингийн тооцоолол төвөгтэй
Уян хатан ажиллах хүчтэй ресторануудад:

Илүү цаг, урамшуулал, графикийн өөрчлөлт бүртгэх нарийн систем дутагддаг,

Ингэснээр цалингийн зөрүү, үүсч бухимдал үүсдэг.

ERP системийн стандарт бүтэц, уян хатан бус байдал
Ресторан бүрийн үйл ажиллагааны онцлог өөр тул:

Стандарт ERP тохирохгүй байх,

Захиалгат хөгжүүлэлт шаардах тохиолдол олон.

Шинэчлэлт хийх үед өгөгдлийн алдагдал, системийн доголдол
Системийн шинэ хувилбар гаргах үед:

Тохиргоо алдагдах,

Өгөгдөл устах,

Түр хугацааны доголдол гарах эрсдэлтэй

10.

Техникийн дэмжлэг хангалтгүй, хэт удаан
ERP нийлүүлэгч талын дэмжлэг:

Удаан ирэх,

Хариу өгөлт сул байх нь өдөр тутмын үйл ажиллагааг сааруулдаг.